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ダイエットクッキーにはおから1

おからを使ったダイエットクッキーが、今ちまたで話題になっています。おからの魅力はダイエットに向いているというだけでなく、健康にも良いという点で、ダイエットクッキーを作る材料として、今や欠くことのできないものになっています。一般におからは日持ちがしないため、賞味期限はかなり短め。おからダイエットクッキーのレシピに使うために長持ちさせたいなら、新鮮なおからを冷凍する方法がおすすめです。しかしおからには水分がたっぷり含まれていて、冷凍した場合ひとつのかたまりになって固まってしまうため、おからを冷凍する前に水分を飛ばすためにフライパンで炒るか、前もっと使う分量ごとにビニール袋などに小分けしたあとで冷凍して保存し、解凍は自然解凍というのがお勧めの方法です。

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ダイエットクッキーにはおから2

おからダイエットクッキーのレシピに使うおからとしては、生のおからの他に乾燥のおからもあり、これはおからの保存性をよくするため、乾燥させたものです。この乾燥おからは普通は水で戻して使うものですが、クッキーを作る場合は水で戻さないで乾燥したままのおからを使うのがポイントです。粉末状にしたおからパウダーもあり、こちらの方がおからダイエットクッキーのレシピには向いているかもしれません。おからを常温の状態で長期間保存できるように特殊に加工されたもので、おからペーストというものもあり、これもお菓子作りに向いています。

ダイエットクッキーにはおから3

もう少々手間ひまかけて、おからを自分で手作りするのに挑戦してみるのもいいかもしれませんよ。おからダイエットクッキーのレシピの一段階前のレシピということになりますが、意外と簡単に作れますし、できたての豆乳も同時にできあがります。ダイエットのために食べるのにはもちろん適していますが、甘いお菓子などを食べる罪悪感を軽減するにはぴったりの、このおからクッキーは、カロリーも低く体にもよいおやつとしてもいいでしょう。おいしいものをおいしく食べ、その食品のよさを取り込みながらダイエットができ、なおかつ健康にもなれたなら、それこそがダイエットの理想的な形でしょう。

Copyright © 2008 ダイエットクッキーにはおからを使いましょう!